Arquivo do autor para: Camille

Vem aí o 1º Seminário de Cacauicultura de Gandu e Região! Com oficinas, palestras e com atividades em campo, o Seminário visa atender a nova realidade do mercado, a do fruticultor que diversifica sua produção e passa a investir em novas práticas agrícolas! Não fique de fora!        

A nona edição do Chocolat Ilhéus, confirma o que já sabíamos; O conceito de chocolates de origem do Sul da Bahia está  consolidado, resta no entanto,  consolidar o modelo de negócio, ainda existe um grande hiato entre o conceito e o negocio de fato. É inegável que o evento se tornou uma excelente  oportunidade de […]

A Comissão de Desenvolvimento Econômico, Indústria, Comércio e Serviço aprovou proposta que fixa o percentual mínimo de cacau nos chocolates e seus derivados, nacionais e importados, comercializados em todo o território nacional. Segundo o texto aprovado, chocolate é o produto obtido a partir da mistura de derivados de cacau com outros ingredientes, contendo, no mínimo, […]